Schichtleitung / Teamleitung Bäckereiproduktion (m/w/d)

Das erwartet Sie

• Attraktives Jahresgehalt von bis zu 60.000 €
• Zusätzliches Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Unbefristete Festanstellung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Modernes Arbeitsumfeld und ein angenehmes Betriebsklima
• Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

• Organisation, Koordination und Überwachung der täglichen Produktionsabläufe in der Backstube
• Planung und Steuerung der Teigvorbereitung, Ofenbelegung und Produktionsreihenfolge
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Backstuben- und Produktionsteams
• Sicherstellung eines störungsfreien und effizienten Produktionsprozesses
• Überwachung und Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Frischestandards nach HACCP
• Kontrolle der Teigqualität, Backvorgänge und fertigen Backwaren
• Unterstützung bei der Optimierung und Weiterentwicklung der Produktionsprozesse

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Konditor, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Bäckerei-, Konditorei- oder Backwarenproduktion
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung, Teamleitung oder Schichtleitung
• Gute Kenntnisse der Produktions-, Teig- und Backprozesse
• Verantwortungsbewusste, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit

Ihr neuer Arbeitsplatz

In Ihrer Position als Schichtleitung beziehungsweise Teamleitung übernehmen Sie eine zentrale Rolle innerhalb eines modernen und strukturierten Bäckereibetriebs.

Sie koordinieren die täglichen Abläufe in der Backstube, stellen eine gleichbleibend hohe Produktqualität sicher und unterstützen Ihr Team bei der erfolgreichen Umsetzung der Produktionsziele. Gleichzeitig tragen Sie aktiv dazu bei, bestehende Prozesse effizienter zu gestalten und die Produktion kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

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Für weitere Informationen zu dieser Vakanz oder bei offenen Fragen erreichen Sie mich telefonisch unter 0211 1716050.

Sie sind aktuell nicht an dieser Position interessiert, kennen aber eine passende Kandidatin oder einen passenden Kandidaten? Dann teilen Sie die Stellenausschreibung gerne weiter. Eine erfolgreiche Empfehlung wird selbstverständlich angemessen belohnt.

Ansprechpartnerin

Daria Trippel
Telefon: +49 (0) 211 1716050
E-Mail: d.trippel(at)bluetec-production(dot)com
Web: www.bluetec-production.com