Backstubenleiter (m/w/d)

Das wird Ihnen geboten

• Attraktive Vergütung von bis zu 70.000 € p.a. (je nach Qualifikation und Erfahrung)
• 30 Urlaubstage
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
• Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

• Fachliche und disziplinarische Leitung der gesamten Backstube
• Führung, Motivation sowie Personal- und Einsatzplanung des Backstubenteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards
• Optimierung von Produktionsprozessen und Arbeitsabläufen
• Planung und Weiterentwicklung des Sortiments in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
• Verantwortung für den wirtschaftlichen Einsatz von Rohstoffen sowie die Produktionsplanung
• Sicherstellung der Betriebsbereitschaft aller Maschinen, Anlagen und Arbeitsmittel

Das sollten Sie mitbringen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) mit Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position innerhalb einer Backstube oder Bäckerei
• Ausgeprägte Führungsqualitäten sowie Organisationsgeschick
• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und höchste Qualitätsansprüche
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften sowie Arbeitssicherheitsstandards

Ihr neuer Arbeitsort

Als Backstubenleiter (m/w/d) übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für die Produktion hochwertiger Backwaren und führen Ihr Team mit Kompetenz und Leidenschaft. Sie koordinieren sämtliche Abläufe in der Backstube, optimieren Produktionsprozesse und stellen sicher, dass Qualität, Effizienz und Termintreue jederzeit gewährleistet sind.

Neben der Personalführung verantworten Sie die Produktionsplanung, den wirtschaftlichen Einsatz von Ressourcen sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung des Sortiments. Sie schaffen ein motivierendes Arbeitsumfeld, fördern Ihre Mitarbeitenden und sorgen für die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Mit Ihrem Engagement leisten Sie einen entscheidenden Beitrag zum nachhaltigen Erfolg des Unternehmens.

Klingt spannend? Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Sie haben Interesse?

Dann kontaktieren Sie mich gerne unter der E-Mail-Adresse b.tchiri(at)bluetec-production(dot)com oder rufen Sie mich direkt an unter 0211 1716050.

Ansprechpartner

Banibal Tchiri
T: 0211 1716050
E: b.tchiri(at)bluetec-production(dot)com